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有机食品认证

公布日期:2015-05-07 14:01:25 点击次数: 【打印本页】

 
一、认证申请   
    1、申请人在网上下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》,下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求筹办相干质料。   
    2、申请人提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件,提出正式申请。   
    3、申请人按《有机产物》国家标准第4部门 的要求,成立本企业的质量管理系统、质量保证系统的技术措施和质量信息追踪及处置系统。  
 
    二、文件考核   
    1、有机食品认证中心对申报材料停止条约评审和文件考核。   
    2、 考核及格后,有机食品认证中心按照项目特性,根据认证免费细则,预算认证用度,向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证查抄条约》(简称《查抄条约》)。   
    3、 若考核不合格,认证中心告诉申请人且昔时不再受理其申请。   
    4、 申请人确认《受理通知书》后,与认证中心签署《查抄条约》。   
    5、 按照《查抄条约》的要求,申请人交纳相干用度,以包管认证前期工作的一般展开。    

    三、实地查抄   
    1、 企业寄回《查抄条约》及交纳相干用度后,有机食品认证中心派出有天分的检查员。   
    2、 检查员应从认证中心获得申请人相干资料,根据《有机产品认证施行划定规矩》的要求,对申请人的质量管理系统、生产过程掌握、追踪系统以及产地、消费、加工、仓储、运输、商业等停止实地查抄评价。   
    3、须要时,检查员需对泥土、产物抽样,由申请人将样品送指定的质检机构检测。   

    四、编写查抄陈述   
    检查员完成查抄后,在划定时间内,按有机食品认证中心要求编写查抄陈述,并提交给认证中心。 
  
    五、 综合检查评价定见   
    认证中心按照申请人供给的申请表、调查表等相干质料以及检查员的查抄陈述和样品查验陈述等停止综合评审,评审陈述提交颁证委员会。   

    六、颁证决议   
    颁证委员会对申请人的基本情况调查表、检查员的查抄陈述和认证中心的评价定见等质料停止片面检查,做出赞成颁证、有条件颁证、有机转换颁证或回绝颁证的决议。证书有效期为一年。   
    当申请项目较为庞大(如养殖、渔业、加工等项目)时,或在一段时间内(如6个月),召开技术委员会工作会议,对响应项目作出认证决议。   
    1、赞成颁证。申请内容完整契合有机尺度,颁布有机证书。   
    2、 有条件颁证。申请内容根本契合有机食品尺度,但某些方面尚需改良,在申请人书面许诺按要求停止改良当前,亦可颁布有机证书。   
    3、有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上,并持续施行有机转换方案,颁布有机转换证书。从有机转换基地播种的产物,根据有机方法加工,可作为有机转换产物,即“有机转换产物”贩卖。   
    4、回绝颁证。申请内容达不到有机尺度要求,颁证委员会回绝颁证,并阐明来由。   

    七、 颁证决议签发   
    颁证委员会做出颁证决议后,有机食品中心主任受权颁证委员会秘书处按照颁证委员会做出的结论在颁证陈述上利用签名章,签发颁证决议。   

    八、 有机食品标记的利用   
    按照证书和《有机食(产)品标记利用章程》的要求,签署《有机食(产)品标记利用答应条约》,并打点有机或有机转换标记的利用手续。 
  
    九、连结认证   
    1、有机食品认证证书有效期为1年,在新的年度里,有机食品认证中心会向获证企业收回《连结认证告诉》。   
    2、获证企业在收到《连结认证告诉》后,应根据要求提交认证质料、与联系人相同肯定实地查抄工夫并实时交纳相干用度。   
    3、连结认证的文件考核、实地查抄、综合评审、颁证决议的法式同初度认证。  
 
 
 
 
 
认证流程
 
有机食品认证 
 
 
 
1、认证申请
认证委托人应具有以下条件:
(1)获得国家工商行政管理部分或有关机构注册注销的法人资格;
(2)已获得相干法例划定的行政许可(合用时);
(3)消费加工的产物契合中华人民共和国相干法令、法例、安全卫生标准和有关标准的要求;
(4)成立和施行了文件化的有机产物管理体系,并有用运转3个月以上;
(5)申请认证的产物品种应在国度认监委宣布的《有机产品认证目次》内;
(6)在五年内未因8.5中(1)至(4)的缘故原由,被认证机构打消认证证书;
(7)在一年内,未因8.5中(5)至(11)的缘故原由,被认证机构打消认证证书。

2、认证委托人应提交的文件和资料:
(1)认证委托人的正当运营天分文件复印件,如营业执照副本、组织机构代码证、地盘使用权证实及合划一。
(2)认证委托人及其有机消费、加工、运营的基本情况:
认证委托人称号、地址、联系方式;当认证委托人不是产物的间接消费、加工者时,消费、加工者的称号、地址、联系方式;
消费单位或加工场所概略;
申请认证产品名称、种类及其消费范围包罗面积、产量、数目、加工量等;统一消费单位内非申请认证产物和非有机方法消费的产物的基本信息;
已往三年间的消费汗青,如动物消费的病虫草害防治、投入物利用及播种等稼穑活动形貌;野生植物收罗状况的形貌;植物、水产养殖的豢养办法、疾病防治、投入物利用、植物运输和屠宰等状况的形貌;
申请和得到其它认证的状况。
(3)产地(基地)地区范畴形貌,包罗地理位置、地块散布、缓冲带及产地四周邻近地块的利用状况等;加工场所周边环境形貌、厂区平面图、工艺流程图等。
(4)有机产物消费、加工计划,包罗对消费、加工情况相宜性的评价,对生产方式、加工工艺和流程的阐明及证实质料,农药、肥料、食品添加剂等投入物资的管理制度以及质量保证、标识与追溯系统成立、有机消费加工风险掌握步伐等。
(5)本年度有机产物消费、加工方案,上一年度销售量、销售额和次要贩卖市场等。
(6)许诺违法诚信,承受行政羁系部分及认证机构监视和查抄,包管供给质料实在、施行有机产物尺度、技术规范的声明。
(7)有机消费、加工的管理体系文件。
(8)有机转换方案(合用时)。
(9)当认证委托人不是有机产物的间接消费、加工者时,认证委托人与有机产物消费、加工者签署的书面条约复印件。
(10)其它相干质料。

金沙7727com、认证受理
认证机构应最少公然以下信息:
(1)认证天分范畴及有效期;
(2)认证法式和认证要求; 
(3)认证根据;
(4)认证免费尺度;
(5)认证机构和认证委托人的权益与任务;
(6)认证机构处置申述、投诉和争议的法式;
(7)核准、登记、变动、停息、规复和打消认证证书的划定与法式;
(8)获证构造利用国外有机产品认证标记、认证证书和认证机构标识或称号的要求; 
(9)获证构造准确宣扬的要求。

4、申请评审
对契合5.1要求的认证委托人,认证机构应按照有机产品认证根据、法式等要求,在10个工作日内对提交的申请文件和资料停止评审并保留评审记载,以确保:
(1)认证要求划定明白、构成文件并获得了解;
(2)认证机构和认证委托人之间在了解上的差别获得处理;
(3)关于申请的认证范畴,认证委托人的事情场所和任何特殊要求,认证机构均有能力展开认证服务。

5、评审成果处置
申请材料齐备、契合要求的,予以受理认证申请。
对不予受理的,该当书面告诉认证委托人,并阐明来由。

6、现场查抄筹办与施行
按照所申请产物的对应的认证范畴,认证机构应委派具有响应天分和才能的检查员构成检查组。每一个检查组应最少有一名响应认证范畴注册天分的专业检查员。
对统一认证委托人的统一消费单位不能持续3年以上(含3年)委派统一检查员施行查抄。

7、查抄使命
认证机构在现场查抄前应向检查组下达查抄任务书,内容包罗但不限于:
(1)认证委托人的联系方式、地址等;
(2)查抄根据,包罗认证尺度、认证施行划定规矩和其他规范性文件;
(3)查抄范畴,包罗查抄的产物品种、消费加工过程和生产加工基地等;
(4)检查组成员,查抄的工夫要求;
(5)查抄要点,包罗管理体系、追踪系统、投入物的利用和包装标识等;
(6)上年度认证机构提出的不符合项(合用时)。

8、文件评审 
在现场查抄前,应对认证委托人的管理体系文件停止评审,肯定其相宜性、充实性及与认证要求的契合性,并保留评审记载。
查抄方案
1、检查组应订定查抄方案,并在现场查抄前获得认证委托人确实认。
认证羁系部分对认证机构查抄计划、方案有贰言的,应最少在现场查抄前2天提出。认证机构该当实时与该部分停止相同,协调一致前方可施行现场查抄。
2、现场查抄工夫该当摆设在申请认证产物的消费、加工的高风险阶段。因消费季等缘故原由,初度现场查抄不能笼盖所有申请认证产物的,该当在认证证书有效期内施行现场弥补查抄。
3、应对消费单位的局部消费活动范围一一停止现场查抄;多个农户卖力消费(如农业合作社或公司+农户)的构造应查抄局部农户。应对所有加工场所施行查抄。需在非消费、加工场所停止二次分装/朋分的,也应对二次分装/朋分的场所停止现场查抄,以包管认证产物的完整性。
现场查抄还应思索以下身分:
有机与非有机产物间的价钱差别;
构造内农户间消费系统和栽种、养殖种类的类似水平;
往年查抄中发明的不符合项;
构造内部掌握系统的有效性;
再次加工分装朋分对认证产物完整性的影响(合用时)。

9、查抄施行
按照认证根据的要求对认证委托人的管理体系停止评审,核实消费、加工历程与认证委托人根据5.1.2条目所提交的文件的一致性,确认消费、加工历程与认证根据的契合性。查抄历程最少应包罗:
(1)对消费、加工历程和场所的查抄,如消费单位存在非有机消费或加工时,也应对其非有机部门停止查抄;
(2)对消费、加工管理人员、内部检查员、操作者的访谈;
(3)对GB/T 19630.4所划定的管理体系文件与记载停止考核;
(4)对认证产物的产量与销售量的汇总核算;
(5)对产物和认证标记追溯系统、包装标识状况的评价和考证;
(6)对内部查抄和连续改良的评价;
(7)对产地和消费加工环境质量情况确实认,并评价对有机消费、加工的潜伏净化风险;
(8)样品收罗;
(9)对上一年度提出的不符合项采纳的改正和/或改正步伐停止考证(合用时)。
检查组在完毕查抄前,应对查抄状况停止总结,向受检查方及认证委托人明白并确认存在的不符合项,对存在的成绩停止阐明。

10、样品检测
(1)应对申请认证的所有产物停止检测,并在风险评价基础上肯定检测项目。认证证书发放前无法收罗样品的,应在证书有效期内停止检测。 
(2)认证机构应拜托具有法定天分的检测机构对样品停止检测。
(3)有机消费或加工中许可利用物资的残留量应契合相干法例、尺度的划定。有机消费和加工中制止利用的物资不得检出。
(4)产地环境质量情况
认证委托人应出具有天分的监(检)测机构对产地环境质量停止的监(检)测报告以证实其产地的环境质量情况契合GB/T 19630《有机产物》划定的要求。泥土和水的检测陈述拜托方应为认证委托人。

金沙7727com、有机转换要求
(1)未能连结有机认证的消费单位,需从头颠末有机转换才气再次得到有机认证。
(2)有机转换方案须得到认证机构核准,而且在开端施行转换方案后每一年须经认证机构核实、确认。未按转换方案完成转换的消费单位不能得到认证。

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(1)有机消费或加工历程中许可利用GB/T 19630.1附录A、附录B及GB/T 19630.2附录A、附录B列出的物资。
(2)对未列入GB/T 19630.1附录A、附录B或GB/T19630.2附录A、附录B的投入品,认证委托人应在利用前向认证机构提交申请,具体阐明利用的必要性和申请利用投入品的组分、组分滥觞、使用方法、利用条件、利用量以及该物资的阐发测试报告(须要时),认证机构应按照GB/T 19630.1附录C或GB/T 19630.2附录C的要求对其停止评价。经评价契合要求的,由认证机构报国度认监委核准前方可利用。
(3)国度认监委可在专家评价的基础上,宣布有机消费、加工投入品暂时弥补列表。

13、查抄陈述
(1)认证机构应划定查抄陈述的格局。
(2)应经由过程查抄记载、查抄陈述等书面文件,供给充实的信息使认证机构能做出客观的认证决议。
(3)查抄陈述应包罗检查组经由过程风险评价对认证委托人的消费、加工活动与认证要求契合性的判定,对其管理体系运转有效性的评价,对查抄历程中搜集的信息以及对契合与不符合认证要求的阐明,对其产品质量安全情况的断定等内容。
(4)检查组应对认证委托人施行尺度的整体状况做出评价,但不应对认证委托人能否经由过程认证做出书面结论。

14、认证决议
(1)认证机构应基于对产地环境质量在现场查抄和产物检测评价的基础上做出认证决议。认证决议同时应思索的身分还应包罗:产物消费、加工特性,企业管理系统稳定性,本地农兽药管理和社会团体诚信程度等。
关于契合认证要求的认证委托人,认证机构应颁布认证证书(根本格局见附件1、2)。
关于不符合认证要求的认证委托人,认证机构应以书面的情势昭示其不能经由过程认证的缘故原由。
(2)认证委托人契合以下条件之一,予以核准认证:
(3)消费加工活动、管理体系及其他考核证据契合本划定规矩和认证尺度的要求;
(4)消费加工活动、管理体系及其他考核证据虽不完全契合本划定规矩和认证根据尺度的要求,但认证委托人曾经在划定的限期内完成了不符合项改正或(和)改正步伐,并经由过程认证机构考证。 

15、认证委托人的消费加工活动存在以下状况之一,不予核准认证:
(1) 供给虚伪信息,不诚信的;
(2) 未成立管理体系或成立的管理体系未有用施行的;
(3) 消费加工历程利用了禁用物资大概遭到禁用物资净化的;
(4)产物检测发明存在禁用物资的;
(5) 申请认证的产品质量不符合国度相干法例和(或)尺度强迫要求的;
(6)存在认证现场查抄场所外停止再次加工、分装、朋分状况的;
(7)一年内呈现严重产品质量安全问题或因产品质量安全问题被打消有机产品认证证书的;
(8)未在划定的限期完成不符合项改正大概(和)改正步伐,大概提交的改正大概(和)改正步伐未满意认证要求的;
(9)经监(检)测产地情况遭到净化的;
(10)其它不符合本划定规矩和(或)有机尺度要求,且无法改正的。

16、申述
认证委托人如对认证决议成果有贰言,可在10个工作日外向认证机构申述,认证机构自收到申述之日起,应在30个工作日内停止处置,并将处置成果书面告诉认证委托人。
认证委托人如以为认证机构的举动严峻损害了本身合法权益,能够间接向认证羁系部分申述。
 

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